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修繕・改修に取り組む
改修計画について
老朽化への対策
老朽化対策としてのインスペクション
施設の維持のために
施設管理のスタッフについて
施設管理は基準順守
営繕業務での心がけ
営繕業務が空間品質を維持する
客室営繕業務のポイント
利用者に寄り添う客室営繕
パブリックエリアでの営繕は
施設デザイン全般に関して
コンセプトは具現化することが重要
施設イメージに反映させる
施設イメージは見える化していく
コンセプトを具現化する機能を備える
ロケーションは価値と捉える
ロケーションを活かしていく
環境の価値に関しての評価
運営オペレーション
予約フロントでの業務課題
予約業務の効率と品質について
PMS（ホテルシステム）の操作の問題
一人客の予約アサイン
二人客の予約を効果的に増やす
グループの予約アサインでの留意点
子供連れのファミリーの予約アサイン
電話対応に関して
接遇の品質改善に取り組む
フロントの接遇
案内・誘導サービスに関して
業務効率化
料飲セクションでの接遇
座席への案内・誘導時の接遇
その他の接遇の場面
パブリックエリアでの接遇
スタッフ間の連携業務をスムースにするには
業務の効率化をすすめる
DX化推進に関して
省力化推進を考える
飲食部門での省力化
料飲部門のオペレーションの改善
スタッフの生産性を高める
レストランでの作業効率を上げたい
スタッフの作業効率を上げる
スタッフ評価を上げたい
スタッフをモチベートする
料理／食事について
料理評価に関して
顧客満足を管理する
滞在環境の評価を上げる
全体評価に関して
多目的な施設での全体評価
食材の費用に関して
食材原価の位置づけを考える
食材の原価管理について
施設の評価に関して
部屋・パブリックの演出
客室パブリック管理の基本
顧客満足を調べる
利用者アンケートの実施
もっとお客様の本音を知りたい
プラン造成・管理でのチェックポイント
プラン告知の際の留意点
どんな内容かを簡潔に説明できるようにする
タイトル・コピーの作成について
各予約ルートでのポイント
インターネット経由の予約
ネットの予約の効果的な取り組み
大手旅行代理店への販売
旅行代理店との取引
案内所の取引に関して
その他ルートに関して
価格をどう考えていくのか
価格設定する場合の留意点
適正価格を探る
商品価値は利用者が決める
高い商品価値が価格を引き上げる
エリア価値も商品の一部
効果的なサービス コンテンツは何か
地域リレーション
各種団体とのかかわり
地域振興団体とのかかわりについて
地域組合との向き合い
自治体・行政関連団体への向き合い
広域の振興団体への向き合い
マーケティング
ルート別プロモーションの留意点
インターネットルートでの予約プロモーション
WEBルートはコストパフォーマンスでも判断
WEB予約ルートは使い方が重要
OTA以外のサイトへの取り組み
地域団体が運営するサイト
旅行代理店ルートでの予約
旅行代理店（リアルエージェント）への取り組みは
電話での予約受け
予約電話の集客を伸ばす
利用客の紹介に関して
口コミによる集客効果を増やす
関係者による紹介
従業員による紹介制度
その他のルート
ウォークイン、飛び込み客
目前よりも長い目での判断
顧客管理を進める
カスタマーリレーションマネジメント（CRM）の視点
リピーターが集客を安定させる
どんなお客様が利用しているのか
発地別客でのプロモーションを考える
国内客へのアプローチ
目的を知る事
交通手段を知る事
インバウンドへの対策
アジア圏からの訪日客を考える
欧米からの訪日客を考える
広報宣伝に効果的に取り組んでいく
広報としてのメディア活用
マスメディアでの露出
費用の考え方
オウンドメディアを活用する
ターゲットに届いているのかが重要
親和性の高いプラットフォームで取り組む
クリエイティブに関して
広告デザインを決める
コピーワークを磨く
PR
パブリシティの対策
PRのネタを作っていく
人材管理
人材をマネジメントすることに関する課題
組織化することで業務を効率化
組織づくりはどうすれば良いか
チームを作り上げていくには
人事施策について
人事業務全般
評価制度で仕組化を進める
適切に昇格昇給を考えたい
昇格昇給のための評価
重要施策としての人材の育成
制度としての教育
新メンバーの初期教育
モチベーションアップの奨励制度
能力開発に関して
人材採用を戦略的に考える
国内人材の採用方法は
新卒採用の獲得
キャリア採用での留意点は
リファラル採用で着実な定着を試みる
リターン採用は要注意
派遣の使い方
アルバイトの活用
外国人の採用はもはや不可欠
外国人インターン
特定技能制度を活用する
雇用維持のためのリテンション
福利厚生で生活を支援
法定外福利厚生を充実させる
法定外福利厚生の効用
より効果的な法定外福利厚生
就業規則を活用する
就業規則に関して
褒章制度の導入
罰則規定は必要か
制度としての昇給
財務
予算管理を徹底していくために
売上管理に関して
売上予測による管理をするために
使用目的に注目して、検証する
運転資金管理は健全に
出入金管理を正確に把握する
投資の費用に関して
設備投資は計画的に実施する
設備投資を減らしていく
資金管理のポイント
公的支援の活用を考える
補助金申請の前に
助成金申請の前に
新しい資金調達方法
事業資金を考える
事業承継を前向きに
事業売却の方法に関して
事業売却：株式売買
事業売却：不動産売買
エリア価値の判断
経営会議の在り方に関して
家族経営に関して
職務権限の付与
社内決済のルール化
就業規則設置の義務
リスクマネジメント
運営上でのリスクを考える
現預金管理のリスク
現金管理のリスク
情報管理のリスク
予約情報のリスク
顧客情報の漏洩対策
顧客情報の保護義務
食品のリスク
衛生管理状況
施設のリスクは
自然災害のリスク
避難時の必要情報
スタッフ避難訓練
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高齢化の課題
高齢者の体力
従業員による犯罪
社内での不正行為
業務外での不正行為
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